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食品安全快速检测推荐方案 |
| 序号 |
产品名称 |
规格 |
适用范围 |
| 1 |
ATP荧光检测仪 |
1台 |
环境洁净度检测 |
| 2 |
ATP表面采用棒 |
10次测定 |
待测表面 |
| 3 |
中心温度计 |
1支 |
熟食等中心温度（如盒饭） |
| 4 |
农药速测卡 |
100次测定 |
蔬菜、水果 |
| 5 |
甲醛检测管 |
20次测定 |
虾仁、牛百叶、海参、鱿鱼、鱼皮、鹅肠和毛肚等水发产品及水产品 |
| 6 |
吊白块检测管 |
20次测定 |
腐竹、馒头、米、面、豆制品、白糖和榨菜等食品 |
| 7 |
二氧化硫检测管 |
20次测定 |
银耳、莲子、龙眼、荔枝、虾仁、白瓜子、白糖、冬笋和中药材等 |
| 8 |
亚硝酸盐检测管 |
20次测定 |
香肠、腊肠、腊肉、火腿肠、酱腌菜和蔬菜等食品 |
| 9 |
过氧化氢检测管 |
20次测定 |
牛百叶、海参、鱼皮、鹅肠、鸡爪和鱿鱼等食品中双氧水 |
| 10 |
蛋白质检测管 |
20次测定 |
奶粉、牛奶、豆奶等奶制品及乳制品中蛋白质含量 |
| 11 |
余氯检测管 |
20次测定 |
自来水、游泳池及餐饮用水等 |
| 12 |
硼砂快速检验纸片 |
20次测定 |
各种猪、牛、鱼、虾肉丸、肉馅、风味小吃肉馅、糕点、点心、米粽、米粉等食品中硼砂及硼酸 |
| 13 |
味精谷氨酸钠速测液 |
25次测定 |
味精 |
| 14 |
酱油总酸及氨基酸态氮速测液 |
30次测定 |
酱油 |
| 15 |
食醋总酸速测液 |
30次测定 |
食醋 |
| 16 |
大米新鲜度速测液 |
100次测定 |
米、米粉等米制品新陈度 |
| 17 |
碘盐检测试剂 |
200次测定 |
食盐 |
| 18 |
注水肉检测试纸 |
60次测定 |
猪肉、牛肉、羊肉等肉类 |
| 19 |
食醋游离矿酸快速检测试纸 |
20次测定 |
食醋 |
| 20 |
豆浆生熟度速测液 |
50次测定 |
豆浆 |
| 21 |
消毒液有效氯检验试纸 |
20次测定 |
各种含氯消毒液 |
| 22 |
餐具大肠菌群快速检验纸片 |
100份/盒 |
餐（饮）具、筷子、食品加工器具 |
| 23 |
大肠菌群测试片 |
24片/包 |
各类食品，乳制品，冷饮，调味品，蛋制品，发酵酒，豆制品；表面的卫生检测 |
| 24 |
菌落总数测试片 |
24片/包 |
各类食品，桶装饮用水，调味品，奶制品，蛋制品；与食品接触的容器操作台和其他设备表面现象的卫生检测 |
| 25 |
霉菌酵母菌测试片 |
24片/包 |
饼类，糕点类，桶装饮用水，奶制品，固体饮料，饮料 |
| 26 |
水质大肠菌群检验纸片 |
1份/包 |
水源水、生活饮用水、纯净水 |
| 27 |
农药残留速测仪 |
LPR-12T |
配合速测卡使用检测蔬菜、瓜果 |
随箱必须附件：铝合金箱1个、微型电子天平（0.1-500g 1台）、移液枪（1支）、吸嘴（10支）、滴管（10支）、比色管（5支）、玻棒（5支）、烧杯（3个）、漏斗（3个）、量筒（1个）、取样瓶（6个）、三角瓶（2个）、点滴板（6孔 1块）、滤纸（1包）、镊子（1把）、药勺（1套）、离心管（1.5ml 10个）、一次性手套（10个）、剪刀（1把）、刻刀（1把）、PH试纸（1包）、秒表（1个）、记号笔（1支）、签字笔（1支）、笔记本（1本）
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